科学
生物体与生命过程
概念型
11–13岁
健康饮食中的营养素
Nutrients in a Healthy Diet
内容描述
识别健康饮食的七大组成成分——碳水化合物、脂质、蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维和水——并解释每种成分在人体中的作用
掌握标准
- 说出七种膳食成分并为每种成分列举一种食物来源
- 解释每种营养素在人体中的作用（例如：蛋白质用于生长和修复）
- 区分哪些营养素提供能量，哪些不提供能量
家长评估提示
如果孩子在规划一份午餐便当，他们能解释每种食物类别对身体的作用——我们为什么需要蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质吗？
